Łosoś w cieście francuskim

Dzisiejszą propozycją jest

 łosoś ze szpinakiem w cieście francuskim.

Idealnie sprawdza się jako przystawka :)

Czas przygotowania to około 40 minut.

Jeśli chcecie dodatkowe informację lub przepisy piszcie wlasnysmak@gmail.com

1.Składniki 

-400 gram filetu z łososia 

-1 ciasto francuskie 

-opakowanie szpinaku (Hortex)

-serek śmietankowy do kanapek (Twój smak) 

-czosnek 

-oliwa

-przyprawy :

vegeta, kebab, curry, kurkuma, pieprz, bazylia, papryka, przyprawa do ryb

2.Łosoś

Nagrzewamy patelnie z odrobiną oliwy. Łososia przyprawiamy (każdej przyprawy do smaku) i obsmażamy  (po 5 minut każdą stronę). Rybę ściągamy z patelni, odrywamy skórę i wkładamy na 12 minut do piekarnika nagrzanego na 175 stopni. Po ostudzeniu dzielimy go na 4 części.

3.Szpinak

Na rozgrzaną patelnie wrzucamy szpinak. Po przysmażeniu dodajemy przyprawy (vegeta, czosnek, pieprz, papryka, kebab, curry, bazylia) i serek, wszystko mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. 

4.Układanie warstw nadzienia

Na blasze wykładamy ciasto francuskie, łyżką nakładamy szpinak zostawiając wolne brzegi. Następnie kładziemy łososia wysmarowanego resztką serka i wszystko przykrywamy pozostałym szpinakiem. Brzegi  nakładamy na siebie i taką roladę odwracamy na druga stronę (górę można posypać sezamem). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 175 stopni i pieczemy przez 15 minut aż ciasto podrośnie i się zrumieni.

5.Efekt końcowy