Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane z sosem chrzanowym i wędzonym łososiem 

1.Składniki:

-700 gram ziemniaków

-2 jajka

-5 łyżek mąki
-4 łyżki płatków owsianych

-100 gram śmietany 18%

-3 łyżki chrzanu

-wędzony łosoś 

-cebula

-dymka

-sól

-pieprz

2.Przygotowanie:

Ziemniaki obieramy, myjemy i ucieramy. Płatki owsiane mielimy i mieszamy z mąka. Cebule ucieramy na małych oczkach. Wszystkie składniki (mąka, jajka, płatki owsiane, cebule, sól,pieprz) dodajemy do utartych ziemniaków. Smażymy na oleju aż się zrumienia.

Do śmietany dodajemy chrzan, dymkę, sól i pieprz, wszystko mieszamy i odstawiamy na 15 minut.

3.Efekt końcowy